حقائق مذهلة عن الشوفان | هل الشوفان جيد لك؟

مشاركة:

الشوفان يعالج الكثير من الأمراض ، اطلع على 5 امراض يعالجها الشوفان من خلال هذا المقال الشيق

الشوفان

الشوفان هو حبوب تؤكل عادة على شكل دقيق الشوفان أو الشوفان الملفوف ، وفقًا لبعض الأبحاث قد يكون لديه مجموعة من الفوائد الصحية المحتملة.

فطور الشوفانيتم تناولها بشكل أساسي كعصيدة ، كمكون في حبوب الإفطار ، وفي المخبوزات (كعك الشوفان ، كيكة الشوفان ، وخبز الشوفان). على مدى العقود القليلة الماضية ، أصبح الشوفان "طعامًا صحيًا" شائعًا جدًا.

يتكون الشوفان من الألياف الغذائية (التي تحتوي على العديد من الحبوب الأخرى) ولها مجموعة من خصائص خفض الكولسترول الصحية.

الفوائد

تشمل الفوائد الصحية المحتملة للشوفان: الحد من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

1) الشوفان ومرض الشريان التاجي

ورقة نشرت في المجلة الأمريكية لطب نمط الحياة في عام 2008 عددًا من الدراسات عبر أكثر من عقد من الزمان، وجد الباحثون أن تناول الأطعمة الغنية بمصادر الشوفان الكاملة من الألياف القابلة للذوبان (الشوفان ونخالة الشوفان ودقيق الشوفان) قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

وتوصلوا إلى:
"إن استهلاك الشوفان والمنتجات التي تعتمد على الشوفان يقلل بشكل كبير من تركيزات الكوليسترول والبروتين الدهني منخفض الكثافة دون تأثيرات ضارة على تركيبة البروتين الدهني عالي الكثافة أو تركيزات الدهون الثلاثية."

2) سرطان القولون والمستقيم

جمع الباحثون في بريطانيا وهولندا أدلة منشورة غطت قرابة مليوني شخص لتقييم ما إذا كان النظام الغذائي الغني بالألياف (بشكل رئيسي من الحبوب الكاملة وحبوب من الشوفان) مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، ونشرت النتائج التي توصلوا إليها في BMJ.

ووجدت الدراسة أنه مقابل كل 10 جرامات إضافية من الألياف يوميًا في النظام الغذائي لشخص ما ، هناك انخفاض بنسبة 10 بالمائة في خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، وخلص الباحثون إلى أن "تناول كميات كبيرة من الألياف الغذائية ، على وجه الخصوص من ألياف الحبوب والحبوب الكاملة ، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

3) ضغط الدم

خلص مقال نشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن النظام الغذائي الذي يتضمن الكثير من الحبوب الكاملة (مثل الشوفان أو خبز القمح الكامل) هو بنفس فعالية تناول الأدوية المضادة لارتفاع ضغط الدم في خفض ضغط الدم.

ووجد الباحثون أن ثلاثة قطع من الشوفان في اليوم يمكن أن "تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص في منتصف العمر بشكل رئيسي من خلال آليات خفض ضغط الدم."

4) الهضم والسمنة

رجل على ميزان


وفقًا لمجموعة واسعة النطاق من المراجعات العلمية التي تم نشرها في إصدار ملحق أكتوبر 2014 من المجلة البريطانية للتغذية ، قد يلعب الشوفان دورًا مهمًا في تحسين الشبع (الشعور بالامتلاء) ، وجودة النظام الغذائي ، والجهاز الهضمي ، والقلب والأوعية الدموية ، والصحة الغذائية العامة.

غالبًا ما يوصى بالحبوب الكاملة لتأثيراتها المفيدة على الجهاز الهضمي ، يقترح الباحثون الآثار الصحية المحتملة التي تتراوح من تحسين الصحة المناعية إلى الحد من خطر السمنة والأمراض المزمنة.

تشير الأدلة الوبائية إلى أن الاستهلاك المنتظم للأغذية ذات الحبوب الكاملة قد يكون مرتبطًا بمؤشر كتلة الجسم السفلي ، يقول الباحثون أن تناول الشوفان يبدو أنه يساعد على تقليل الجوع وزيادة الشعور بالامتلاء.

كما أن الشوفان ومحتواه من الألياف يساعدان في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة ؛ يمكنه المساعدة في تقليل الإمساك.

5) مضادات الأكسدة في الشوفان

يحتوي الشوفان على مجموعة من الجزيئات التي تعمل كمضادات للأكسدة ، وهذا يشمل الافينانثراميدات (البوليفينول) ، قد يلعب الافينانثراميدات دورًا في الحفاظ على انخفاض ضغط الدم عن طريق زيادة إنتاج أكسيد النيتريك ، يمكن أن يكون له أيضًا خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للحكة عند وضعها موضعياً على الجلد.

التعليقات

BLOGGER
الاسم

أغذية صحية,10,ثقافة عامة,12,خواطر,5,صحة عامة,8,صحة نفسية,8,مأكولات,6,مشروبات صحية,8,نفحات إيمانية,6,وصفات للبشرة والشعر,6,
rtl
item
بحر المعرفة: حقائق مذهلة عن الشوفان | هل الشوفان جيد لك؟
حقائق مذهلة عن الشوفان | هل الشوفان جيد لك؟
الشوفان يعالج الكثير من الأمراض ، اطلع على 5 امراض يعالجها الشوفان من خلال هذا المقال الشيق
https://1.bp.blogspot.com/-aIGbIwr3dcY/Xr5ZsjZNabI/AAAAAAAAGjg/6IPpOd8rb7YcLuQUed5KCR28S3_ETQo1QCLcBGAsYHQ/s640/%25D8%25B4%25D9%2588%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%2586-%25D9%2581%25D9%258A-%25D8%25B7%25D8%25A8%25D9%2582.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-aIGbIwr3dcY/Xr5ZsjZNabI/AAAAAAAAGjg/6IPpOd8rb7YcLuQUed5KCR28S3_ETQo1QCLcBGAsYHQ/s72-c/%25D8%25B4%25D9%2588%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%2586-%25D9%2581%25D9%258A-%25D8%25B7%25D8%25A8%25D9%2582.jpg
بحر المعرفة
https://www.bahralmaerifa.com/2020/05/Are-oats-good-for-you.html
https://www.bahralmaerifa.com/
https://www.bahralmaerifa.com/
https://www.bahralmaerifa.com/2020/05/Are-oats-good-for-you.html
true
6099061411354863395
UTF-8
تحميل جميع المشاركات لم يتم العثور على اي مشاركات عرض الكل اقرأ المزيد.. رد إلغاء الرد حذف بقلم الرئيسية الصفحات المقالات عرض الكل قد يُعجبك أيضاً الوسوم الأرشيف بحث جميع المقالات لم يتم العثور على اي مشاركات تطابق بحثك عودة للرئيسية الأحد الإثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد اٌثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الآن فقط دقيقة $$1$$ minutes ago ساعة $$1$$ hours ago الأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago أكثر من 5 اسابيع مضت المتابعون متابعة هذا المحتوى مميز الخطوة الأولى: شارك هذا المحتوى على شبكة اجتماعية الخطوة الثانية: أختر الشبكة الإجتماعية نسخ الكود تحديد الكل تم نسخ الكود كاملاً إلى الحافظة لا يمكن نسخ الرموز / النصوص ، يرجى الضغط على [CTRL] + [C] (أو CMD + C مع Mac) للنسخ جدول المحتويات