مظاهر الاحتفال بعيد الفطر على مر العصور في مصر

مشاركة:

تغير الإحتفال بالعيد في مصر على مر التاريخ بدءا من العصر الفرعوني و حتى الدولة الحديثة مرور بالعصر المملوكي و العثماني، تعرف على مظاهر الإحتفال

عيد الفطر

ما أن يقترب عيد الفطر المبارك حتى يبدأ الناس في إعداد الكعك والغريبة والبسكويت والبيتي فور، كأحد العادات القديمة المرتبطة بالتراث المصري والمتعلقة بالإحتفال بعيد الفطر المُبارك، ولكن لكل حِقبة زمنية بعض مظاهر الإحتفال الخاصة بها وكل حِقبة قد تبدو مُختلفة عن الأخرى، فقد أُدخل في كل حِقبة بعض المراسم و العادات الجديدة للإحتفال بالعيد، وفي ظل ذلك التنوع يصبح هناك ضرورة لاستحضار تاريخ الاحتفال بعيد الفطر المبارك في مصر على مر التاريخ،

وسوف نتكلم عن كل حقبة بالتفصيل: 

مخبوزات العيدالدولة الطولونية:

يعتقد الكثير أن كعك العيد بدأت صناعته مع عصر الدولة الطولونية، وبحسب المصادر التاريخية المختلفة أن كعك العيد لم يكن يصنع علي هذا الشكل الحالي بل كان يتم تصنيعه في صورة قوالب مِشكّلة منقوش عليها عبارة "كُل واشكر"، ومن الوقائع المُدهشة أنه كان يتم صناعة الكعك و يتم حشوه بالذهب وهو ما كان يقوم به الوزير "أبو بمر المادرالي"، ولكن هذا لا يمنع من القول بأن بداية صناعة الكعك يعود إلي القدماء المصريين.

الدولة الفاطمية:

وظهر كعك العيد كذلك خلال عصر الدولة الفاطمية حيث لم يكتفي الفاطميون بعمل الكعك فقط بل قاموا بعمل الكعك والغريبة والبيتى فور والبسكويت والمعمول وغيرها من مخبوزات عيد الفطر المُختلفة، وقد انشأ الفاطميون مطبخ لصناعة الحلوى سُمي بــ "دار الفطرة"، وكان ذلك في عهد الخليفة "العزيز بالله" وهذا المطبخ كان يعمل على توزيع مخبوزات العيد على جميع موظفي الدولة، وكان يتم إقامة مائدة ضخمة في قصر الخلافة خلال عيد الفطر، وهذه المائدة كانت تُعد من خلال دار الفطرة.

إقرأ أيضاً: طريقة عمل كحك العيد مثل المحلات الفاخرة والمصانع

العصر المملوكي:

أما في عصر المماليك فقد ظهرت العيدية و كان لها مُسميات مُختلفة حيثُ سُميت "بالجامكية" وكان يتم تقديمها في صورة طبق به من الدنانير الذهبية مُحاط بمخبوزات العيد وكانت العيدية تُقدم من السُلطان إلى الأُمراء وكبار رجال الجيش حسب الرُتبة والمنزلة عند كل فرد.

العصر العثماني:

كعك العيدأما الدولة العُثمانية كانت تُطلِق مدافع القلعة بالعاصمة خلال أوقات صلاة العيد، وكان اليوم الأول من أيام عيد الفطر يشهد ذهاب الأمراء و كبار رجال الدولة إلى القلعة من أجل الاحتفال والذهاب إلى جامع "الناصر مُحمد بن قلاوون" داخل القلعة لأداء صلاة العيد ثم يصطفون لتهنئة الباشا، وفي اليوم الثاني تُقدم القهوة ومخبوزات العيد والمشروبات وتفوح رائحة البخور في القلعة، أما عن فرحة الشعب فكالمعتاد كان يتزين الجميع ويذهب رب الأسرة مع عائلته لأداء صلاة العيد في المساجد، ويكون قد أُعد أهل بيته الكحك وباقي مخبوزات العيد لتناولها وتقديمها للأقارب والزوار ثم يخرج المواطنون في بهجة للتنزه في ربوع وشوارع مصر.

التعليقات

BLOGGER
الاسم

أغذية صحية,16,ثقافة عامة,23,خواطر,5,صحة عامة,15,صحة نفسية,10,مأكولات,9,مشروبات صحية,10,مطهرات ومنظفات,2,نفحات إيمانية,10,وصفات للبشرة والشعر,7,
rtl
item
بحر المعرفة: مظاهر الاحتفال بعيد الفطر على مر العصور في مصر
مظاهر الاحتفال بعيد الفطر على مر العصور في مصر
تغير الإحتفال بالعيد في مصر على مر التاريخ بدءا من العصر الفرعوني و حتى الدولة الحديثة مرور بالعصر المملوكي و العثماني، تعرف على مظاهر الإحتفال
https://1.bp.blogspot.com/-aliqWVcMBck/XstSCloQahI/AAAAAAAAG3w/5N-IrlckAM8j9UXVlTqL2u6Y1TmkYrRjACLcBGAsYHQ/s640/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25AD%25D8%25AA%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%2584-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B9%25D9%258A%25D8%25AF.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-aliqWVcMBck/XstSCloQahI/AAAAAAAAG3w/5N-IrlckAM8j9UXVlTqL2u6Y1TmkYrRjACLcBGAsYHQ/s72-c/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25AD%25D8%25AA%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%2584-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B9%25D9%258A%25D8%25AF.jpg
بحر المعرفة
https://www.bahralmaerifa.com/2020/05/Celebration-of-Eid-in-Egypt.html
https://www.bahralmaerifa.com/
https://www.bahralmaerifa.com/
https://www.bahralmaerifa.com/2020/05/Celebration-of-Eid-in-Egypt.html
true
6099061411354863395
UTF-8
تحميل جميع المشاركات لم يتم العثور على اي مشاركات عرض الكل اقرأ المزيد.. رد إلغاء الرد حذف بقلم الرئيسية الصفحات المقالات عرض الكل قد يُعجبك أيضاً الوسوم الأرشيف بحث جميع المقالات لم يتم العثور على اي مشاركات تطابق بحثك عودة للرئيسية الأحد الإثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد اٌثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الآن فقط دقيقة $$1$$ minutes ago ساعة $$1$$ hours ago الأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago أكثر من 5 اسابيع مضت المتابعون متابعة هذا المحتوى مميز الخطوة الأولى: شارك هذا المحتوى على شبكة اجتماعية الخطوة الثانية: أختر الشبكة الإجتماعية نسخ الكود تحديد الكل تم نسخ الكود كاملاً إلى الحافظة لا يمكن نسخ الرموز / النصوص ، يرجى الضغط على [CTRL] + [C] (أو CMD + C مع Mac) للنسخ جدول المحتويات