عصير البرتقال والليمون المركز | فوائد عديدة

مشاركة:

البُرتقال والليمون من الحمضيات المُفيدة جداً وسوف نذكر بعض فوائدهما وسوف نذكر طريقة عمل عصيرهم المُركز المُفيد

عصير البُرتقال والليمون المُركز وفوائده

• البُرتقال

تُعتبر أشجار البُرتقال من أكثر الأشجار زراعة في العالم، وتُقبل دول العالم علي زراعة البُرتقال نظراً لفوائده العظيمة وحلاوته الطبيعية.
البُرتقال هو فاكهة حمضية مشهورة في موسم الشتاء ومُحببة لمُعظمنا، ويُعتبر البُرتقال مصدراً غنياً جداً بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية، والبُرتقال يُعتبر مُنخفض السعرات الحرارية فهو مثالي لمن يقوم بحمية غذائية أو من يُحاول الحفاظ علي وزنه؛ وهو لا يحتوي علي الكولسترول وغني جداً بالألياف، ويُعتبر البرتقال من الفواكه المُميزة والمحبوبة، فهو الفاكهة الشهيرة بمحتواها العالي من فيتامين سي الضروري لوقاية الجسم من أمراض الشتاء.
لذلك سوف نصنع اليوم عصير البُرتقال والليمون المُركز.

وسوف نتعرف أكثر على فوائد البُرتقال والليمون فيما يلي...

قد يروق لك: ايس كريم (مثلجات) | وصفات صحية في المنزل

فوائد البُرتقال:

بُرتقال

1. الوقاية من السرطان ومُكافحته

توصلت العديد من الأبحاث إلي أن البُرتقال والحمضيات بشكل عام تُساعد في مُكافحة عدد كبير من أنواع السرطان بما في ذلك سرطانات الجلد والرئة والثدي والمعدة والقولون.

2. خفض الكولسترول

بسبب محتوى البُرتقال العالي من الألياف القابلة للذوبان يجعله مُفيداً جداً في خفض مستوى الكولسترول في الدم.

3. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

يُعتبر البُرتقال فاكهة غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم، وهي مواد مسئولة عن تنظيم وتعزيز وظيفة القلب.

4. يُقوي جهاز المناعة

يعمل البرتقال على تقوية جهاز المناعة لأنه غني بفيتامين C الذي يحمي الخلايا عبر مقاومة الجذور الحرة، فكل 100 جرام منه يحتوي على 53.2 ملجرام من فيتامين C، والجذور الحرة تُسبب أمراضاً مُزمنة مثل: السرطان وأمراض القلب.

5. الوقاية من الإمساك

يحتوي البُرتقال على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تُحفز العُصارة الهاضمة في الجهاز الهضمي، وتُسهل عمل الأمعاء وعمليات الهضم، مما يُساعد على الوقاية من الإمساك ومُعالجته.

6. الحفاظ على صحة الجلد والعيون

يُعتبر البُرتقال غنياً بمُركبات الكاروتين التي يتم تحويلها إلى فيتامين (أ) لتُساعد على منع الضمور البُقعي ومُكافحة العشى الليلي والمُحافظة على الرؤيا.

7. البُرتقال كنز غذائي

يحتوي البرتقال على السُكريات البسيطة التي تزود الجسم بالطاقة مما يجعله من أغذية الرياضيين المُميزة.

8. تعزيز امتصاص الحديد

نظراً لكون البُرتقال مصدراً غنياً بفيتامين سي، فإن تناوله مع مصادر غذائية غنية بالحديد يُعزز من امتصاص الحديد في الأمعاء.

• الليمون

بعض الناس لا يتحمل مذاق ثمرة الليمون الحامض لأنهم يجدون فيه مذاقاً لاذعاً وليس مُحبباً، ولكن خبراء التغذية يوصون بتناوله  باستمرار أو إضافته إلي الوجبات أو المشروبات المُختلفة، نظراً لما فيها من فوائد عديدة للجسم.
وعلي حسب دراسة تم صدورها عن جامعة أوهايو الأمريكية، فإن مُجرد شم واستنشاق رائحة الليمون مُفيد جداً للإنسان ويُساعد على تحسين صحته النفسية والمزاجية.
ويُعتبر الليمون من المصادر الهامة لتزويد الجسم بالألياف اللازمة لعمل الجهاز الهضمي بكفاءة، فإذا قمت بعصر ثمرة الليمون علي السلطة أو في المشروبات ستحصل على العديد من الفوائد.

فوائد الليمون:

ليمون

1. لصحة القلب والشرايين

يُساعد تناول عصير الليمون على مُكافحة أمراض القلب والشرايين، وذلك بسبب غناه بمادة البوتاسيوم الهامة لصحة جهاز الدوران.

2. مُكافحة حصى الكلى

يحتوي الليمون على حمض الستريك بتراكيز تفوق الأنواع الأُخرى من الحمضيات مثل: الجريب فروت والبُرتقال، وهذا الحمض يُساعد على منع تكون حصى الكلى وتبلورها.

3. مُكافحة الحُمى

يُساعد عصير الحامض أو حتى الثمار نفسها على علاج نزلات البرد والانفلونزا وأي حمى قد تُرافقها.

4. علاج الندوب والعلامات

بسبب خصائص الليمون المُفتحة للبشرة، فإن استعمال القليل من عصير الحامض الطازج على الندبة أو على آثار حب الشباب قد يؤدي لتلاشي هذه العلامات الداكنة مع الوقت.

5. مُكافحة أمراض الجهاز التنفسي

تُساعد ثمار الحامض الصفراء على علاج المشاكل التنفسية المُختلفة، بما في ذلك صعوبات التنفس ونوبات الربو المُزعجة.

6. تعزيز امتصاص الحديد

إن تناول أطعمة غنية بفيتامين سي مع الأطعمة الغنية بالحديد يُساعد على تحسين امتصاص الحديد من هذه الأطعمة وتحسين قدرة الجسم على الاستفادة منه.

7. فوائد أُخرى

ولا تقتصر فوائد الليمون على هذا وحسب، بل يُساعد استعمال الليمون بانتظام في حميتك الغذائية على الحصول علي الفوائد التالية...

  • تحسين صحة جهاز المناعة.
  • خسارة الوزن الزائد.
  • مُكافحة السرطان.
  • علاج عسر الهضم.
  • مكافحة أمراض ونزيف اللثة.
  • علاج مشاكل فروة الرأس ومنح لمعة مُحببة للشعر.


فوائد مُشتركة بين البُرتقال والليمون:

بُرتقال وليمون
غنيان جداً بالفيتامينات وخاصةً فيتامين (ج)؛ وكذلك غنيان بالبوتاسيوم.
من أكثر الفواكه التي تُعزز جهاز المناعة وتقويه.
مُفيدان جداً للبشرة والجلد والشعر.
يحتويان علي كمية جيدة من الألياف الصحية الضرورية للجسم؛ وكذلك مُلينات طبيعية.
مُنخفضا السعرات الحرارية ومناسبان جداً للحمية الغذائية.
يحميان الجسم من أمراض عديدة.

هذه كانت فوائد البُرتقال والليمون والآن سوف نذكر طريقة صُنع عصير البُرتقال والليمون المُركز...

طريقة عمل عصير البُرتقال والليمون المُركز:

المقادير

  • كيلو من البُرتقال.
  • ربع كيلو من الليمون.

الطريقة

  1. نقوم بنقع البُرتقال والليمون بعد غسلهما جيداً في إناء به ماء مع تغيير الماء عليه مرتان في اليوم لمدة ثلاثة أيام (وذلك للتخلص من مرارة القشر لأننا سنستخدمه في العصير).
  2. نقوم بتقشير البُرتقال والليمون لنحصل علي قلب الفاكهة ونتخلص من البذور؛ وأيضاً القشرة البيضاء التي تلي القشرة الخارجية لأن المراره تتركز فيها.
  3. نضع القشر الخارجي في إناء؛ ونضع عليه ماء ونغليه قليلاً وبعد ذلك نقوم بتغيير الماء ونغليه مرة أُخري، ثم نقوم بسكب نصف كمية الماء المغلي والنصف الآخر نفرمه جيداً مع القشر في الخلاط، ثم نقوم بتصفيته من الشوائب، أما بالنسبة لقلب الفاكهة التي استخرجنا منها البذور نقوم بفرمها أيضا في الخلاط ونُصفيها جيداً.
  4. نضع القشر المُصفي مع العصير المُصفي (قلب الفاكهة)؛ ونضع عليه كوبان من السكر أو أزيد حسب الرغبة، ثم نغليه علي النار حوالي عشرين دقيقة، ثم نتركه يبرد ونضعه في زُجاجات مُعقمة ونُغلقه جيداً، وبهذا نكون حصلنا علي عصير بُرتقال وليمون مُركز يُمكن تخفيفه بالماء.


وهكذا نكون قد تعرفنا علي فوائد البُرتقال والليمون، وعلي كيفية صُنع عصير البُرتقال والليمون المُركز، لا تنسوا مُشاركونا آرائكم في التعليقات...

التعليقات

BLOGGER
الاسم

أغذية صحية,10,ثقافة عامة,12,خواطر,5,صحة عامة,8,صحة نفسية,8,مأكولات,6,مشروبات صحية,8,نفحات إيمانية,6,وصفات للبشرة والشعر,6,
rtl
item
بحر المعرفة: عصير البرتقال والليمون المركز | فوائد عديدة
عصير البرتقال والليمون المركز | فوائد عديدة
البُرتقال والليمون من الحمضيات المُفيدة جداً وسوف نذكر بعض فوائدهما وسوف نذكر طريقة عمل عصيرهم المُركز المُفيد
https://1.bp.blogspot.com/-BeuIXKnhkg4/XzxwUprWmVI/AAAAAAAAArM/Y8sjOIQbhcE0_aa-dIsGt13WL_rx2PEVgCLcBGAsYHQ/s640/%25D8%25B9%25D8%25B5%25D9%258A%25D8%25B1-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B1%25D8%25AA%25D9%2582%25D8%25A7%25D9%2584-%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2584%25D9%258A%25D9%2585%25D9%2588%25D9%2586.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-BeuIXKnhkg4/XzxwUprWmVI/AAAAAAAAArM/Y8sjOIQbhcE0_aa-dIsGt13WL_rx2PEVgCLcBGAsYHQ/s72-c/%25D8%25B9%25D8%25B5%25D9%258A%25D8%25B1-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B1%25D8%25AA%25D9%2582%25D8%25A7%25D9%2584-%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2584%25D9%258A%25D9%2585%25D9%2588%25D9%2586.jpg
بحر المعرفة
https://www.bahralmaerifa.com/2020/08/Concentrated-orange-juice.html
https://www.bahralmaerifa.com/
https://www.bahralmaerifa.com/
https://www.bahralmaerifa.com/2020/08/Concentrated-orange-juice.html
true
6099061411354863395
UTF-8
تحميل جميع المشاركات لم يتم العثور على اي مشاركات عرض الكل اقرأ المزيد.. رد إلغاء الرد حذف بقلم الرئيسية الصفحات المقالات عرض الكل قد يُعجبك أيضاً الوسوم الأرشيف بحث جميع المقالات لم يتم العثور على اي مشاركات تطابق بحثك عودة للرئيسية الأحد الإثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد اٌثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الآن فقط دقيقة $$1$$ minutes ago ساعة $$1$$ hours ago الأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago أكثر من 5 اسابيع مضت المتابعون متابعة هذا المحتوى مميز الخطوة الأولى: شارك هذا المحتوى على شبكة اجتماعية الخطوة الثانية: أختر الشبكة الإجتماعية نسخ الكود تحديد الكل تم نسخ الكود كاملاً إلى الحافظة لا يمكن نسخ الرموز / النصوص ، يرجى الضغط على [CTRL] + [C] (أو CMD + C مع Mac) للنسخ جدول المحتويات